Selon le Petit Robert, une agriculture bio est une agriculture sans pesticides, ni engrais de synthèse. Ce type d’agriculture est basé sur le respect du vivant et des cycles naturels et favorise l'agro-système mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques.
Mais dans le jargon actuel, les gens perçoivent le bio comme une nourriture saine. Quand on parle bio, on parle surtout de manger sain ! C'est sous cette interprétation là que nous utiliserons le mot "bio". Ce blog s'intéressera donc aux initiatives saines (bio ou autres) mises en place à Bruxelles. On aurait donc pu appeler ce blog "mangersainabruxelles", mais le nom nous semblait moins accrocheur. Il restait moins en tête.
Qu'est-il mis en place pour contrer la malbouffe à Bruxelles ? Quels sont ces nouveaux restaurants sain qui voient le jour dans la capitale ? Tentative de réponse dans ce blog !
Bonne visite et n'hésitez pas à laisser des commentaires !
Qu'est-il mis en place pour contrer la malbouffe à Bruxelles ? Quels sont ces nouveaux restaurants sain qui voient le jour dans la capitale ? Tentative de réponse dans ce blog !
Bonne visite et n'hésitez pas à laisser des commentaires !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire