Les marchés bio à Bruxelles, ça existe ! Mais malheureusement, ils sont encore peu nombreux. Selon Julie Grégoire et Carine Anselme, auteures de « Bruxelles...Les marchés », il existe deux marchés bio dans la capitale : le marché Bio place Sainte-Catherine et le marché bio du Gué à Woluwé-Saint-Lambert.
Le marché de la Place Sainte Catherine existe depuis plus de treize ans et a déménagé depuis lors. En effet, à ces débuts le marché était installé à l’ombre tutélaire de La Monnaie. Sur ce marché, on trouve de tout : pain, fromages, légumes, fruits, jus,... et tout est certifié 100% bio.
Je me suis donc rendue sur place pour en apprendre d’avantage sur ce marché et découvrir la passion de ces commerçants bio.
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